Los ministros de Agricultura de la Unión Europea han apostado este lunes por introducir nuevas técnicas genómicas, que ofrecen posibilidades de edición genética muy precisas y controladas, con el fin de producir alimentos de forma más eficiente, consumiendo menos recursos (agua, fertilizantes, fitosanitarios, piensos, energía…) y adaptando la agricultura al cambio climático y a las consecuencias de la sequía.