El presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España, José Luis Yzuel, considera que trabajar más de diez horas “no es malo porque en temporalidad alta hay que aprovechar”. En el segundo día de las jornadas organizadas por la Confederación Española de la Pequeña y Mediana Empresa, celebradas este lunes y martes, donde se analizan los retos de las vacantes en España, el representante de los hoteleros ha afirmado, después de llevarse las manos a la cabeza, que “toda la vida en hostelería se ha trabajado media jornada, de 12 a 12″
El presidente de los hosteleros: “En el sector siempre se ha trabajado media jornada, de 12 a 12”
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